Строго кажучи, методика Монтіньяк базується на принципі роздільного харчування. Їжа розмежовується на білково-ліпідну і білково-вуглеводну, поєднувати між собою продукти, що належать до різних груп, не можна. На цукор в чистому вигляді накладається табу.

Монтіньяк проводить чітку межу між «поганими» і «хорошими» вуглеводами, він вводить сувору заборону на цукор, білий хліб, картопля, тому що для їх переробки організм змушений викидати велику кількість інсуліну. А це речовина, що виділяється підшлунковою залозою, дуже любить відправляти перероблену їм енергію в жировій запас тіла.

До «хорошим» вуглеводів належать цільнозерновий хліб, фрукти і деякі крупи. Їх можна їсти в невеликих кількостях, тому що вони не викликають інсулінового сплеску, і постачають тіло достатньою кількістю необхідної йому енергії.

Дієта по Мотіньяку включає в себе дві фази - фаза втрати ваги і фаза його стабілізації.

Перша фаза більш сувора, триває вона до тих пір, поки бажаний вага не буде досягнутий. Друга ж фаза допускає деякі послаблення, дотримуватися її доведеться все життя.

До достоїнств дієти Монтіньяка можна віднести те, що це вона досить збалансована, худнуть на ній не так швидко, але досить вірно. Скинуті кілограми дуже рідко повертаються на свої місця.

Недоліків у неї практично немає. Єдине, з чим доведеться рахуватися прихильником Монтіньяка, це з тим, що відтепер їм доведеться продумувати кожен прийом їжі, не допускаючи заборонених поєднань.

Оскільки Монтіньяк забороняє поєднувати між собою жири і вуглеводи, від деяких страв доведеться відмовитися взагалі. Наприклад, від пельменів, тортиків, тістечок. Але залишається чимало й інших не менш смачних страв, тому можна сказати, що метод Монтіньяка - вдала знахідка для тих, хто хоче схуднути всерйоз і надовго.

У першу чергу, потрібно враховувати, що будь-яка дієта дуже індивідуальна. Якщо ваша подруга схудла, харчуючись кави і крекерами, зовсім не означає, що вам необхідно тут же взяти на озброєння її передовий досвід. Можливо, у вашої подруги надмірно здоровий організм, якщо він виніс подібне знущання. Домовимося відразу, будь-яка правильна дієта повинна відповідати декільком вимогам.

По-перше, вона повинна бути збалансованою. По-друге, вона не повинна викликати у вас дискомфорту. По-третє, у вас не повинно бути протипоказань до неї за станом здоров'я. І останнє - дієта повинна відповідати вашому способу життя і віком.

Той план харчування, який підходить дівчині в 25, абсолютно не годиться для дами в 40. Якщо ви активно займаєтеся спортом, підібрати дієту вам допоможе тренер. Найрозумніше для вибору дієти звернутися до професійного дієтолога. Він зможе скласти дієтичне меню індивідуально для вас, з урахуванням всіх нюансів і тонкощів. Найкраща і правильна дієта - це розумне харчування протягом усього життя. Яким би нудним це вам не здавалося, більш ефективного способу поки не винайшли.

Всі дієти дають швидкий, але короткочасний ефект, якщо відразу ж по закінченні, ви повернетеся до колишнього способу життя. Хочете зберегти досягнуті результати, підберіть таку дієту, якою зможете дотримуватися надалі. Таких розумних дієт існує чимало. Основна їхня відмінність від дієт короткочасних - правильне співвідношення жирів, білків і вуглеводів. До того ж в них врахована не тільки калорійність, але і харчова цінність продуктів.

Існують так звані «порожні калорії», що не приносять організмові ніякої користі. Саме вони і відкладаються про запас на наших боках. До того ж правильний денний раціон повинен містити необхідну кількість вітамінів і мінеральних речовин. Така дієта піде на користь і вашому здоров'ю і вашої зовнішності.

Один з постулатів її дієти в тому, що потрібно зменшувати порції споживаної їжі. Дієтологи довели, що людині для підтримки енергії в організмі в основні прийоми їжі достатньо з'їдати порцію розміром з жменю в долоні. Фахівці рекомендують ретельно стежити за кількістю з'їденого, і вага почне поступово зменшуватися. Щоб підтримувати організм у робочому стані, тобто потрібно поменше, але частіше - 5-6 разів на день. У перервах між основними прийомами їжі дозволені перекушування. Але вони повинні бути низькокалорійними - це може бути шматочок несолоного і нежирного сиру в поєднанні з будь-яким фруктом, яблуко, морква і т.д.

Звичайно ж, важливо і те, що доводиться їсти. Обов'язково обмеження жирів і солодкого. Це не означає, що їх потрібно зовсім виключити, просто необхідно знизити їх кількість в раціоні до мінімуму. Так, наприклад, з фігурою не трапиться нічого страшного від однієї шоколадної цукерки в день. Але якщо їх з'їсти 10, то зігнати зайві сантиметри з талії буде проблематично.

Найкраща їжа, за порадою Корнелії, та, що приготовлена ​​в пароварці. Так продукти зберігають корисні мікроелементи і вітаміни, а також свою харчову цінність і природний смак.

Також дієта зірки припускає наявність розвантажувальних днів на тиждень. Один з них - фруктовий, інший - овочевий, третій - кефірний.

Запорукою успішного схуднення стає також повноцінний сон. Дієтолог Корнелії Манго розробив для зірки певний режим дня, дотримуючись який можна допомогти собі скинути зайву вагу. Відповідно до цього режиму, спати лягати потрібно не пізніше 23.00. Пов'язано це з тим, що в період між 11-ю і 12-ю годинами ночі в організмі особливо активно виробляється лептин - гормон, що розщеплює жири. Спати ж потрібно хоча б до 8 ранку.

Для успішного схуднення, говорить зірка, потрібно включити в програму ще й фізичні вправи. Найкраще підходять ті, які сприяють розтяжці - йога, пілатес. Крім цього, корисними виявляться аквааеробіка, фітнес і танці.

Все це в комплексі допомагає домогтися дивовижних результатів - покращується здоров'я, йде втрата ваги, піднімається настрій.