Монокомпонентні дієти припускають вживання тільки одного продукту. Їжте лише шоколад, або одні грейпфрути, або суцільну капусту - і насолоджуйтеся швидким ефектом! Багато ви все одно не з'їсте, але зате приємні емоції від поглинання улюбленої їжі вам забезпечені. Тільки от один продукт ніколи не дасть добової норми поживних речовин. Організму потрібно збалансовану кількість білка - 1 грам на 1 кг маси тіла, вуглеводів - 1-2 грами на кг @. @ Навіть тваринні жири, у тому числі холестерин, яким нас лякають, необхідні для нормального обміну речовин. До того ж до кінця періоду голодування велика ймовірність зірватися і поправитися "назад".

Роздільне харчування засноване на твердженні, що білок перетравлюється окремо від вуглеводів (білок - в кислому середовищі шлунка, а вуглеводи - в лужному середовищі тонкого кишечника) і в різний час. Лікарі відверто семются над цією теорією: між шлунком і тонким кишечником розташована дванадцятипала кишка, яка і перетравлює частини їжі (жири - за допомогою ферменту ліпаза, білки - за допомогою трипсину, а вуглеводи - за допомогою амілази) без угруповання і відкладення "в шлаки" . А жорстке розділення позбавляє ферментативну систему травного тракту потрібного навантаження.

Оригінальні дієти приваблюють, перш за все, своєю незвичністю і деколи навіть екзотичністю. Мовляв, ось за допомогою такої ось дивною і незрозумілою системи точно все вийде! Як би не так. Дієта на дитячому харчуванні, система схуднення за допомогою особливого жування їжі і т.п. здаються примхами нудьгуючих жінок. Їх ефективність ще ніким не доведена! Та й просто незручно таке @. @

Згідно дієті по групі крові, продукти харчування діляться на корисні, нейтральні та шкідливі для людського організму в залежності від його групи крові. Адже різні групи крові у людства з'явилися не одночасно, а в зв'язку з розвитком людей і зміною їхнього роду занять. Відповідно змінювалося і харчування, так що володарям «стародавньої» першої групи підходить м'ясна дієта, для другої краще вегетаріанський раціон, представники третьої групи всеїдні, а ті, у кого наймолодша, четверта, група крові, повинні їсти "екзотику" - морепродукти, тофу , водорості. Однак і цю дієту лікарі відкинули: ніким не встановлено, що між групами крові та типом харчування є зв'язок. Обурені і психологи: адже якщо, наприклад, жінка з другою групою крові любить м'ясні страви, але раптом різко почне запихати в себе "рослинність", стрес не лише не дасть їй схуднути, але й приведе організм до хвороб. Та й взагалі в побуті дотримуватися такої дієти клопітно: що ж, для всіх членів сім'ї і друзів готувати різні страви?

Кремлівська дієта - одна з численних низьковуглеводних дієт, які під різними назвами приваблюють безліч людей в різних країнах. Ця дієта пртіворечіва. Її прихильникам можна їсти навіть свідомо "шкідливі" продукти і запивати їх міцними алкогольними напоями. Головний заборона - взагалі ніяких вуглеводів. Однак такий підхід порушує обмін речовин! Вуглеводи важливі для повноцінного розщеплення жирів, - інакше жири будуть виділяти токсини. А ще кремлівська дієта чревата погіршенням роботи шлунка і утворенням каменів у нирках, - ну і раптово виникає божевільною потребою "від'їдатися" солодощами (природа бере своє).

Картопляні і капустяні дні можна чергувати - протягом тижня завдяки такому харчуванню можна втратити кілька кілограмів. Основна умова дієти - прийом достатньої кількості рідини і зведення додавання солі до мінімуму.

Режим харчування при капустяно-картопляної дієті повинен строго дотримуватися - тільки сніданок, обід і вечерю, як перекусів можна дозволити чашку солодкої кави вранці і два-три склянки зеленого чаю протягом дня. Чисту воду можна пити багато, до двох літрів протягом дня.

При виборі продуктів, які можуть стати послабленням дієти (на третій день можна дозволити собі трохи пом'якшити радикальну дієту), слід враховувати сполучуваність. Яйця неприпустимо їсти разом з картоплею, але в поєднанні зі свіжою капустою варене яйце або шматочок нежирного м'яса не зроблять прийом їжі занадто калорійним. З картоплею можна комбінувати яблука, моркву, зелень.

Дотримуватися картопляно-капустяну дієту просто і економічно вигідно - продукти дешеві, їх можна купити в будь-якому магазині, способи приготування найпростіших. Якщо ви здатні витримати хоча б три дні на капусті та картоплі без солі і містять білок продуктів, то ефективність дієти набагато зросте - близько трьох кілограмів втрати зайвої ваги. Додавання пісного м'яса, кисломолочних продуктів, риби та яєць в невеликих кількостях трохи пом'якшує дієту і організм не відчуває сильного стресу - таку дієту можна «розтягнути» на тиждень. Частими наслідками картопляно-капустяної дієти за умови недотримання термінів є зневоднення організму і втрата пружності шкіри. Тому паралельно необхідно проводити ліфтінгові заходи, піклуватися про стан шкіри обличчя і тіла. Поєднання картопляно-капустяної дієти і фізичних навантажень небажано, тому на час доведеться припинити інтенсивні тренування.