% Бобові багаті мінеральними солями, крохмалем, рослинними жирами і білками, а також вітамінами, тому дієтологи рекомендують регулярно їх вживати в їжу. Разом з тим, бобові культури використовуються і в медицині: наприклад, в зеленому горошку присутні протисклеротичні речовини, які очищають кров. Таким чином, складно переоцінити корисні властивості цих продуктів харчування.%

У раціоні бобової дієти присутні квасоля, горох, нут, сочевиця і т.д. Кожен з цих продуктів унікальний. Так, в чечевиці міститься мінімальна кількість жиру і вуглеводів, а також багато легкозасвоюваного білка. А щоб забезпечити організм в добової потреби заліза і вітамінів групи В, достатньо вживати 80 грамів сочевиці.

Що ж стосується квасолі, то цей продукт завдяки високому вмісту клітковини, пектину і білка сприяє зміцненню імунітету, а також швидко втамовує голод. А зелений горошок - це джерело каротину, марганцю, фосфору, крохмалю, калію та інших речовин.

Особливість бобової дієти полягає в тому, що протягом цього тижневого розвантажувального періоду потрібно пити якомога більше рідини (негазовану воду, трав'яні настої, чай і кава без цукру). На ніч рекомендується випити кефір або інший кисломолочний продукт з жирністю не більше 2, 5%: це дозволить поліпшити травлення і заспокоїти шлунок.

Однак протягом цих семи розвантажувальних днів ні в якому разі не можна вживати спиртні напої, обсмажені і жирні продукти, солодощі і, звичайно ж, борошняне.

Хоча бобова дієта не тільки позбавить від зайвих кілограмів, але і наситить організм корисними елементами, зловживати нею не можна: дотримуватися більше двох тижнів цієї методики схуднення заборонено. Додатково до цього, бобова дієта протипоказана особам, страждаючим хронічною недостатністю кровообігу, гострим нефритом, подагрою, а також у період загострення запальних процесів, що протікають в кишечнику або шлунку.

% Суть італійської дієти полягає в тому, що протягом дня харчування починається від меншого і плавно переходить до більшого: тобто це має на увазі мінімальний сніданок, скромний обід і рясний вечерю. Такий принцип харчування дещо відрізняється від існуючої правила, на підставі якого сама калорійна їжа подається на сніданок, а вечеря повинна бути легким. До того ж італійська дієта не диктує суворого режиму харчування, та й солодке дозволяється їсти.%

Як правило, італійці починають свій день з невеликого сніданку, при цьому в ньому обов'язково має бути присутнім щось солодке. Наприклад, меню ранкового прийому їжі може виглядати так: чашка кави з молоком (але не з вершками) і здобний рогалик (cornetto) або батончик. На ланч можна з'їсти свіжі фрукти і випити склянку соку.

Обід представлений декількома стравами, головне з них - паста. Подають її з низькокалорійним овочевим або томатним соусом. Крім того, меню обіду має обов'язково включати невелику порцію м'яса або риби, салат, овочі та фрукти, а також десерт.

А на вечерю можна запекти рибу чи м'ясо, приготувати салат і побалувати себе запіканкою. Однак, незважаючи на таке багате меню, всі порції повинні бути невеликими. Переважний при цьому напій - мінеральна вода і келих червоного вина.

Складність італійської дієти полягає лише в тому, що приготування середземноморських страв цього розвантажувального раціону може зайняти чимало часу, адже в цьому випадку використовувати напівфабрикати забороняється. Однак процес приготування їжі доставить справжнє задоволення. Та й організм під час такого розвантажувального періоду буде отримувати комплекс необхідних елементів, тому італійська дієта не завдасть шкоди здоров'ю.

Втрата ваги на італійській дієті становить 5 кг на місяць. Але щоб досягти цього результату, необхідно дотримуватися таких правил: їсти потрібно неквапливо, вміти вчасно зупинитися і ніяких підрахунків калорій (до слова сказати, саме поняття «дієта» чуже італійцям).

% Для динної дієти використовувати можна тільки зрілі плоди. Насамперед, потрібно правильно вибрати диню: вона повинна бути без вм'ятин, м'яких ділянок і інших дефектів, інакше буде гірчити. Крім того, при постукуванні плода повинен видаватися глухий звук, а сама ягода повинна мати приємний аромат (незріла диня або взагалі не пахне, або пахне травою).%

Під час такої розвантажувальної тижня, крім дині, в раціоні повинні бути присутніми фрукти, овочі, морепродукти, яйця, м'ясо курка і риба. Однак настійно рекомендується виключити зі списку споживаних продуктів спиртні напої, кондитерські вироби і цукор, хлібобулочні вироби, а також копченості.

Особливість цієї дієти полягає в тому, що кожен день потрібно з'їдати по півтора кілограма дині, причому рівними порціями і за 6 прийомів (зробити це потрібно з 16.00 до 20.00). До того ж, необхідно якомога більше пити рідини, віддаючи перевагу негазованої воді, сокам і несолодкий чаю.

Всі сім днів сніданок однаковий: 200 г відвареного рису (без солі) з соєвим соусом і склянку ягідного настою. Щоб приготувати настій, потрібно 2 ст.л. брусниці, журавлини або малини залити 1, 5 склянками окропу і настояти протягом 20 хвилин.

На обід у перший і четвертий день дієти можна з'їсти овочевий салат, заправлений оливковою олією, і нежирний сир (до 150 г), а також випити 1 стакан яблучного настою.

Обіднє меню другого і п'ятого дня представлено 150 г відвареної риби і салатом з овочів, заправлених лимонним соком. Також можна випити склянку зеленого чаю (тільки без цукру).

У третій і шостий розвантажувальні дні потрібно відварити моркву і буряк, а потім з них зробити овочевий салат з додаванням свіжого огірка, 1 ст.л. сметани і лимонного соку. Крім того, на обід можна також з'їсти омлет з 1 яйця і випити склянку несолодкого чорного чаю.

На обід в сьомий день пропонується з'їсти 150 г відвареного м'яса курки або індички і салат (огірок, авокадо, селера і яблуко), заправлений оливковою олією. До того ж, потрібно приготувати коктейль: змішати 1 ст.л. меду, 300 г дині, 2 склянки шампанського і 1 стакан яблучного соку. Рекомендується випити 1 склянку цього коктейлю.

Динна розвантажувальна програма не рекомендується хворіють на цукровий діабет. Та й в будь-якому випадку, перед тим як сісти на дієту, обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем.